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トカラの伝統食材と郷土料理集




南北160kmに伸びる日本で一番長い村、十島村の7つの島の食文化の集大成。
島民各家庭に伝わる郷土料理を、島ごとに分けて分類、
写真&レシピを紹介しています。
田芋や大名たけのこ、つわぶきなど、島の特産物を使った料理が満載です。

◆商品名:トカラの伝統食材と郷土料理集
       〜トカラのタカラ・郷土の味再発見〜
◆発送方法:通常便
販売価格 540円(本体500円、税40円)
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